印象兰州

兰州石化职业技术学院 机械工程学院 教工党支部 赵青山

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记得，2006年刚上大学时第一次来到兰州，初到西北感受到的是“大漠孤烟直，长河落日圆”。13年过去了，伴随着兰州翻天覆地的变化不断更新我对兰州的认识，兰州文化逐渐流入我的骨髓，浸入我的灵魂，兰州已经成为我第二个故乡了。

黄河是兰州的灵魂，兰州是黄河唯一穿城而过的城市，兰州因黄河而灵秀，奔流不息的黄河跳出刘家峡，闯进兰州盆地的狭长河谷地带，蜿蜒穿城一百多公里，南有皋兰山、五泉山，北有白塔山、人寿山，西有积石山的怪石奇峰，东有兴隆山的莽莽丛林，河水滔滔，隔河相望，两峰对峙。经过改革开放40年不懈努力，黄河百里风情线风景长廊建成，文化、娱乐、高楼、夜景、百里风情由西向东依黄河一线而串，造就壮美金城。皋兰山上，俯瞰金城可以体会到古人描述金城的险要的绝句“云雷天堑，金汤地险”。可以想象玄奘一行挑担牵马暮宿金城的背影，霍去病剑刺五泉的力量的神奇，王昭君出嫁路上的倩影......数千年的晨钟暮鼓，风霜雪月，任凭傲然矗立。

中山铁桥是自古黄河第一桥，见证了兰州的百年发展，现如今由西而东，银滩大桥、中山大桥、黄河大桥、盐雁大桥依次排列，滨河路上，绿树婆娑，游人如织，河堤杨柳低垂，有波光荡漾的黄河流水，绿意荫荫的树林，栩栩如生的石雕故事，鲜花、行人、靓车、美女。石栏曲绕，高楼倒影，真景如幻。

城市是河流的女儿，一条河孕育着她的城市儿女，黄河是兰州的灵魂，兰州因黄河母亲而妩媚灵动。14年前，我高考落榜，而我的一位同学榜上有名，在他给我信中写的最多的是黄河，那时对黄河的期许油然而生。复读一年的我也考入了兰州，当我第一次离开家乡初到兰州，第一个急着要见的就是黄河，匆忙学校报到就赶到黄河边，那种初见黄河的欣喜与激动难以言表，事隔14年后，谈起这段事，激励我当年发奋苦读的动力，来源于那份信上写黄河的一段文字，黄河是灵动而激发人上进的。

开阔的银滩与湿地公园，位于银滩大桥东西两侧的湿地公园是黄河湿地文化的新创意，银滩大桥周围视野开阔，绿地广袤，高楼、绿地、河水相映协和，是兰州侧重于安居文化创意的典型。与老城建筑拥挤相比，是兰州近年来焕发出勃勃生机的一个代表作，围绕水、草、路、桥、石，造景形成动静分明，声色具在，隐现开合，富有感染力的景观区，给人一种认识自然感受自然的空间，漫步在公园的木条小路上，有真正回归自然的感觉。为百里黄河风情线增加了亮丽一笔，道路两旁，电杆护栏都整齐地排挂着兰花，鲜花朵朵，点缀民居，创造出一幅居民生活闲适，很惬意的生活环境。乾隆年间兰州翰林学士秦维岳的诗句：霞光锦缎覆苍苔，点缀芳园朵朵开，西陇花迟兼遇润，端阳才拥艳香来。如今的兰州有山、有水、有花、有情、有内涵。

牛肉面是兰州的一张名片，初到兰州的人都为兰州牛肉面独特的风韵所折服，牛肉面一般是兰州人的早餐，我发觉早餐是一个地方饮食文化最代表的部分，家乡铁岭的早餐盛行油条豆浆，沈阳则盛行筋饼米粥，到了兰州早餐吃碗牛肉面是最惬意不过的了。

兰州的牛肉面十分讲究，一定是上好的黄牛腿肉，精工烹煮，切成细丁，拌上香葱、花椒、油泼辣椒，更为讲究的是熬汤，汤清味鲜，讲究一清、二白、三红、四绿，汤清面白，椒红菜绿，粗细随客，有宽、九叶、二细、毛细，随客要求，一碗一捧面，端上来面条清齐，肉汁鲜美，浓香扑鼻，如客人另加牛肉，则按量切送，肉质鲜嫩柔酥，倒入汤中，加上两碟当地泡菜，很是享用。

兰州城关区有一条街叫农民巷，不知这条巷子最早住的是不是都是农民，但这条街上的吃食绝对一流，就连普通的米饭，这条街上格外香味十足，兰州的手抓羊肉更是一绝，肉鲜味浓，没有十足的烹饪手艺是挤不进农民巷的，这儿享受的不是那种款爷出入的奢华与气派，而且一种朴实地道归真的美味。

兰州虽然地处僻远的西北，却是中外扬名的瓜果之乡，白兰瓜是兰州瓜果中的精品，这种瓜多是椭圆形，黄白皮肤，吃时切成长条，果肉细密，入口即满嘴清香，甜味不浓，香飘四逸，吃后感觉通体的润爽。因白兰瓜而产的白瓜籽也是兰州一绝，皮薄籽饱，香味悠长，细嗟慢品，风味独特。

《读者》杂志，陪我走过了初中和高中，当时能在自己闲暇的课余时间读一会《读者》是多么惬意的事情呀。它让我写作有了素材，让我内心得到了洗礼，让我的灵魂得到了升华。来到兰州后我惊讶的发现原来它产自兰州！

很多人都说兰州印象是：“一碗面、一条河、一本书”。而我却感觉兰州在改革开放的春风里破浪远航，书写着绚丽华章：兰州中山桥、兰州地铁、兰州水上公交、兰州美食、兰州马拉松、兰洽会......，现在兰州有了更多的标签，13年的感动，70年的变化，40年的飞跃，呈现在我们面前的是一座蓬勃发展，且拥有悠久历史的城市！